愛知県産大葉

生産者日記

2014年07月20日

大葉と豚肉の味噌炒め

☆材料
豚薄切り 200g
※酒 大さじ 1
※醤油 大さじ1/2
※片栗粉 小さじ 1

大葉 30枚
♪味噌 大さじ 1
♪酒 大さじ 1
♪みりん 大さじ 1

☆作り方
① 食べやすく切った豚肉に醤油(※)と酒(※)をまぶし、更に片栗粉(※)をまぶす。

② ♪を混ぜ合わせておく。

③ フライパンに油を熱し、豚肉を広げながら焼き色がつくまで炒める。

④ ②を加えて全体に絡める。

⑤ 大葉を加えて混ぜ、でっきあがり〜!

味噌味と大葉の香りがご飯によく合います。ウチの子供も大満足!!!
07 樅山桂子

20140720-184735-67655457.jpg

  • 安心・安全な大葉を生産する為に・・・
  • 泉つまもの活動報告
  • 取扱商品ラインナップ
  • 私たちが生産しています
  • 簡単!おすすめ大葉レシピ集