愛知県産大葉

2019年04月10日

東三河ほんものマルシェ

先日、川崎市で東三河産の農産物の魅力をPRするイベント『東三河ほんものマルシェ』が開催されました。

野菜のみならず、田原市内で発生した豚コレラの風評被害を防ぐため、豚肉の安全性もPR!

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今回は野菜ソムリエのメンバーと出店し、

餃子の皮を使ったピザ2種を販売!

◆自家製大葉ペースト×しらす

◆新作トマトケチャップ×新玉ねぎ×ベーコン

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トマト2種の試食やかつお菜チヂミの実演販売も好評で、マルシェも盛況でした\(^o^)/

レストランブースでは、東三河産の食材を存分に活かしたメニューを提供!

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ランチからディナーまで、沢山の来場者で賑わっていました。

6月には川崎市の商業施設「unico」に首都圏初!

東三河食材専門のレストランがオープンする予定です。

次回はオープニングイベントで?!お会いできる日を楽しみにしています♪

沢山のご来場ありがとうございましたm(_ _)m

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2019年04月08日

たはらはなまるレシピ

地域密着情報誌『たはらはなまる』が創刊4周年を迎えました!

創刊号は泉小の大葉の塩焼きそば特集でしたね!

今回は、記念すべき4月号に新玉ねぎを使ったレシピを提供させていただきました。

【新玉ねぎのファルシー】

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今が旬!新玉ねぎの甘みと大葉の爽やか香りが楽しめます。

辛味が少なく、加熱すると甘みが増すので、玉ねぎが苦手な方にもおススメです♪

ぜひご家庭でもお試しください( ◠‿◠ )

03 伊藤まなみ

 

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