愛知県産大葉

泉つまもの出荷組合からのお知らせ

2015年09月19日

ふるさと泉のお宝探し

先日、泉小学校の3、4年生16名が大葉の圃場見学に来てくれました。    image00

総合学習の一環で、泉校区のお宝(食材や名所など)について調べ、各班で発表することを目的としています。

大葉の栽培や温室の管理、栄養素と効能、おすすめの大葉レシピなど、

大葉に興味を持ってくれて嬉しかったです。たくさんの質問を考えてくれて感心しました!image01

大葉の収穫体験。みんな上手に摘み取りできました。

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我が家の人気メニュー「大葉としらすのチーズトースト」 の試食。子どもたちにも大好評でした!

大葉の塩焼きそばを食べてから、大葉が好きになったよ!と嬉しそうに話してくれる子もいました。

摘み取った大葉は・・・霧吹きをかけ、そーっとハンカチに包んでおみやげに! (笑)

給食のスープやフライにのせて食べたよ〜と娘が教えてくれました。

5、6年生になったら、何を作ってみようかな〜なんて、興味付けにもつながりますね〜♪

今後どんな新メニューが登場するのか、とっても楽しみです(*^^*)

03 伊藤まなみ

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