泉つまもの出荷組合 | 愛知県田原市の大葉生産者組合

安全・安心、そして真心をお届けします。

泉つまもの出荷組合は、
愛知県田原市の大葉農家９戸からなる組合です。
安全・安心でおいしい大葉を消費者に届けるため、
食味・香り・日持ち・栄養価の高い大葉を栽培しています。

高品質な大葉づくりへの取り組み

泉つまもの出荷組合では、消費者の皆様が大葉を安心しておいしく食べていただけるように病害虫対策やイタミ防止、品質管理を徹底しています。
大葉の品質を統一するため、組合員同士で毎月1回、目揃会の実施と、定期的な大葉の植物体分析を行っています。
また、独自で開発した大葉の選別機などを一部導入（IT選）することで、作業の効率化を図るとともに、お客様のご要望に迅速に対応できるようになりました。

取り組み例