愛知県産大葉

生産者日記

泉つまもの出荷組合メンバーの日々を綴った日記ページです。
大葉や組合に関することから全く個人的なことまで、自由な感じで書いてます。

2016年07月05日

友人の結婚式

先日、愛知県の北設楽郡の津具という地域にあります、グリーンメッセージさんで友人の結婚パーティーがあり参加して来ました。

実はこのグリーンメッセージさんのオーナーさんとも友人で、僕達家族もお世話になり本当に素晴らしい施設だと思います。当日はとてもアットホームで素晴らしい結婚パーティーになり、久しぶりに会う友人達もいて夜遅くまで楽しい時間を過ごしました。二人とも本当におめでとうございます!  03 伊藤圭

  

2016年06月19日

林檎ジュース

 

 友人が長野県小諸市で定番からオリジナルまでいろんな林檎をつくってます。先日、そのりんごジュース飲みたいな〜と、連絡したところ、通販もあるとの事で早速購入させていただきました!この、りんごジュース、スっごく美味しい!ハードサイダー、シードル(りんごのお酒)もいずれは飲んでみたいです。

03  伊藤圭

2016年05月19日

大葉としらすのチーズトースト

今回は我が家のヒットメニュー【大葉としらすのチーズトースト】をご紹介します。

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ざっくりレシピで恐縮ですが、

①食パンにマヨネーズを塗る

②薄くスライスした新玉ねぎ、しらす、ピザ用チーズの順にのせて焼く

③仕上げにブラックペッパーを振り、刻んだ大葉をトッピング

朝食はもちろん、おやつやおつまみにもぴったりです!

皆さんぜひお試しくださーい。

 

ちなみに、新玉ねぎは自家製で、ベビーコーン、グリーンリーフ、ミニトマトは

ぜーんぶ頂きもの!サラダはオリーブオイル&ハーブソルトでシンプルに・・・

渥美半島あるあるですが、新鮮なお野菜が身近にあるって幸せを感じますね〜♡

03伊藤まなみ

2016年05月15日

いつもありがとうございます。

結婚して15年。初めて料理と言うものを作りました。

こんなに大変だとは、、、。

しまった、肝心な大葉を使ってあるレシピが一個も無い(T_T)

07 樅山泰尚

2016年03月17日

野菜たっぷりヘルシーレシピ

つ、つ、ついに!

田原市の旬の野菜をふんだんに使った『野菜たっぷりヘルシーレシピ』が完成しましたー!!!

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田原市の健康課と農政課が企画し、ベジエール渥美と食生活改善推進員が協力して作成したレシピ集です。

春夏秋冬の旬の食材を使ったバランスの良いヘルシー定食で、なんと1食600Kcal以内!

野菜をふんだんに使っているので、生活習慣病の予防にも効果的です◎

 

今回は《大葉のポークピカタ》(表紙)と《大葉のヘルシーつくね》のレシピ提供に加え、大葉の紹介文を担当させていただきました。

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田原市では野菜のみならず、豚肉、アサリ、青のりもとっても身近な食材です。

私自身、改めて田原市は美味しい食材の宝庫だな〜と実感しました!

微力ながら、市民の皆さんの健康的な食生活のお役に立てれば幸いです。

 

レシピ集をご希望の方は、健康課までお問い合わせください。

 

03 伊藤まなみ

 

2016年03月05日

第17回 田原市 JA愛知みなみ園芸農産物総合品評会

本日、田原市のサンテパルクにて恒例の品評会が盛大に行われました。700点もの数多くの花き、露地、施設野菜等の愛知みなみ、ならではの作物の豊富さ、品質の高さで自分も毎回とても刺激になります。 自分の栽培していない作物で品質の良いものを生産する友人達から受賞の要因や栽培の苦労、上手く作れた時のポイント等を直接伝授してもらえる良い機会でもあります。

そして、今年の大葉の部はというと、私は銀賞を頂きました!ありがとうございました!03 伊藤圭

2016年02月22日

『花の超祭典』

2月20日(土)21日(日)

休暇村伊良湖にて、『花の超祭典』が開催されました。〜渥美半島だからできる花とふれあう2日間!〜

初日はあいにくの雨模様でしたが、最終日は晴天に恵まれ、たくさんの来場者で賑わっていました。

※前日の悪天候により駐車場スペースが縮小され、

予想外の大渋滞に困惑された方も多かったようです(^_^;)

 

館内に展示された巨大フラワーモニュメント!

色とりどりの花々でデコレーションされ、まるでおとぎ話のような世界〜♪

 

田原産のお花を使ったフラワーアレンジメント体験も盛況でした。

パリのお花屋さんのようなアンティークで素敵な空間にうっとり♡

 

21日、『ベジエール渥美』はキャンプ場エリアのマルシェに出店!

渥美半島で採れた新鮮な野菜、果物、加工品を販売しました。

ベジエールメンバーイチオシのロマネスコ、トマト各種、朝採りキャベツなど…野菜、果物は完売!

お陰さまで、ベジエールブースも大盛況でした!!!

 

寒い中、たくさんのご来場ありがとうごさいましたm(_ _)m

 

実行委員並びに関係者の皆様

連日お疲れ様でしたm(_ _)m

 

03 伊藤まなみ

 

2016年02月10日

農業者のつどい2016

2月7日(日)

田原市のサンテドームにて、『農業者のつどい2016』が開催されました。

ベジエール渥美のブースでは、子どもから大人まで楽しめる野菜クイズの出題や野菜摂取量UPを目指し『1日350gの野菜を食べましょう。』とアピール!

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今回はキッズ野菜ソムリエがプラカードと野菜マイクを持って出陣!『好きな野菜・果物を教えてくださーい。』と来場者にインタビュー!東三河のゆるキャラ?みのりんやご当地アイドル花のたみの皆さんにもご協力いただきました(*^^*)(笑)

さて、No.1は何かな?

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農畜産物の直売やフラワーアレンジメントの体験もあり、田原市の農業の魅力を発信するイベントになりました。

寒い中、たくさんのご来場ありがとうございましたm(_ _)m

03 伊藤まなみ

2016年01月03日

新年あけましておめでとうございます。

明日から2016年の泉つまもの出荷組合の初荷が始まります。部会員一同、正月中に初荷に向かい努力してまいりました。

今年もより良い大葉を栽培、生産、出荷して行きたいと思います。何とか皆様のご要望に応えるよう、頑張りますので今年もよろしくお願いします。03 伊藤圭

2015年12月31日

餅つき

2015年末。

我が家、毎年

 恒例行事の餅つきを行いました!

2016年も泉つまもの出荷組合をどうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

07 樅山泰尚

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